Tipologie
Chiare, Scure, Gialle, Scure con fiore, Fiori di zucca
Lavorazioni
Sfuse, Vassoio filmato, Vassoio flopack
Periodi di disponibilità
GEN
FEB
MAR
APR
MAG
GIU
LUG
AGO
SET
OTT
NOV
DIC
Conservazione
Facilmente deperibili, è consigliabile conservare le zucchine in frigorifero solo per brevi periodi.
Curiosità
La zucchina più lunga del mondo
Una zucchina lunga due metri è stata raccolta a Ferrara, entrando nel Guinness dei primati per la zucchina più grande del mondo.
Aglio vincit omnia
L’infuso d’aglio è un rimedio molto efficace per prevenire diverse malattie delle zucchine, in particolar modo il diffuso oidio.
Sagre
Abbinate a una grande varietà di sapori, le zucchine diventano protagoniste di numerosi eventi culinari nei mesi di giugno e luglio a Locorotondo (BA) e Giove (TR), con degustazioni in grado di accontentare anche i palati più esigenti.
